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巣枠からの味見が一番おいしい

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オーガニックアップル農園に置いてあるはちの箱。
少し舐めてみた蜜はほんのりりんごの味がするような。
いや、近くにある柳の蜜かな?

なんとも気持ちのいい場所です。
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巣枠からひとさし指ですくってちょっと舐めるはちみつが、一番美味しい!
蜂場主さん(はちの箱を置かせてもらっている場所の持ち主さん)もはじめてのその味に喜んでくれています。
自分の土地で採れたはちみつだから、格別に美味しいですよね。
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# by picomiereyoko | 2014-11-06 18:06 | honey/beekeeping

ピコミーレはちみつ 御歳暮ギフトご用意しました

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巣箱の中でみつばちが作り上げていた『巣』

あまりの美しさにしばし見とれました。
色の濃いところは、はちみつが入っています。
こんなに美しく機能的なものが作れてしまうなんて、やっぱりみつばちはすごい。


11月中は御歳暮ギフトをご予約頂きますと対象商品全品5%OFFでお承り致します。
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ご来店お待ちしております♪

www.picomiere.com




# by picomiereyoko | 2014-11-04 16:08 | お知らせ

Swarm

ある日ヘーゼルナッツの木に何やら怪しげなもの発見。
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『Swarm 分蜂(ぶんぽう)』でした!
女王蜂が半分ほどの仲間を引き連れて、新しく巣をつくるためにそれまでの巣を飛び出したものです。

知ってはいましたが、実は私、見るのははじめて!
たっくさんのみつばちがブンブン羽をならしているので知らない人がこれを見かけたらきっと怖いと思うはず。
実際は近すぎすぎたり刺激を与えない限り大丈夫です。

しばし見とれた後、養蜂家の夫に箱に入れてもらいました。
なんと、自分の帽子を使って!
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翌朝にはみんなきれいに新しい巣箱に入ってくれていました。




# by picomiereyoko | 2014-10-21 18:23 | みつばちさん/love bees

Smoker 燻煙機

こちらは養蜂家の七つ道具(?)の一つ、スモーカー。
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筒の中で麻袋を燻らせて煙を出し、巣箱に吹きかけてみつばちを落ち着かせる働きがあります。
みつばちを穏やかに扱うためにはなくてはならない道具です。
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以前は麻袋の入手がなかなか大変だったのですが、
今はコーヒー豆を焙煎しているカフェから分けてもらう事で落ち着いています。


# by picomiereyoko | 2014-09-29 19:23 | honey/beekeeping

ハニー&ラベンダーソープ

ファンの皆さま、お待たせしておりました!
ハニー&ラベンダーソープの販売を再開致しました!!

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私たち自身も、もうこのソープを手放せません!
すばらしい事に、ニュージーランドには手作り系、自然派ソープが数多く、
他のよさそうなものを使ってみた事もあるのですが、
いかにピコミーレの「ハニー&ラベンダーソープ」の香り、泡立ち、
洗い上がりが素晴らしいかを思い知らされました。ずばぬけています!

ただ一つ。
プレゼントした時などに「よい香り。タンスの中に入れておくわ。」と言われる事があるのですが、
天然のエッセンシャルオイルのみを使用しているため、何年も香りが続くワケではありません。
保存料なども一切入っていませんし、
新鮮なうちに、香り高いうちに楽しんで使い切って頂けるのが一番よいと思います。

秋の夜長のバスタイムのお供にぜひ。



# by picomiereyoko | 2014-09-27 18:36 | お知らせ

ブナの森 ビーチハニージューの森

今回は、ピコミーレの商品発送を担当してくれている義妹Rちゃんの研修旅行でもあったのでした。
そんな訳で、みんなでビーチハニージューの森を訪れました。
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私も娘も久しぶりのビーチジューの香りに大喜び。雫も舐めて、大満喫。
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これまでビーチハニージューはちょっと苦手、だったRちゃんですが、
ビーチの森の素晴らしく気持ちのよい環境を実際体感して、はちみつになる前の雫のさわやかな味わいに感動して、
一気に印象が変わったそうです。
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森もはちみつも、魅力いっぱいです!


# by picomiereyoko | 2014-09-25 21:18 | honey/beekeeping

養蜂家見習い日記

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日本から家族がやってきて2週間の滞在中、
義母と義妹に次女を預けて、養蜂の手伝いへ。
実は、長女妊娠中の8年前について行って以来でした。

はじめて手伝った日はトラックに乗り込んだ途端窓の隙間から飛び込んで来たみつばちに鼻の下をさされてその数日後すごい事になったものですが、
この日は無傷!

写真は、新たに箱を置かせてもらう事になった蜂場主さんがバシバシいっぱい撮ってくれたうちの一枚です☺️

ゲートの開け閉めぐらいしか役には立てていませんが、
いつも話しに聞いているだけではよく分からなかった仕事内容や蜂場(はちの箱を置いている場所)を実際この目で見る事ができてよい時間でした。






# by picomiereyoko | 2014-09-09 18:57 | honey/beekeeping

これはおいしいっ

最近の我が家のヒット
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ファーマーズマーケットで買ったフレッシュなエキストラバージンオリーブオイルにローズマリーとガーリックと鷹の爪をつけ込んだオイル。
何にかけても美味しい!

娘のリクエストでこのオイルを使ってパスタを作ったら喜んで野菜も一緒にしっかり食べる食べる。
他には茹でポテトや、パン、ピザ、サラダなどなど、色々使える。
こういう万能なのはとっても助かります!
ぜひお試しください♪



# by picomiereyoko | 2014-09-01 18:43 | 暮らし/ブログ

昨日は終戦記念日で

冬のニュージーランドに戻って早一月。
一日中5℃以下の寒い日があったり、20℃を超える暖かい日があったりですが、日本の冬ほどは厳しくないよなぁ、と思いながら過ごしています。
それでも、油断していて久しぶりにつら〜い風邪をひきました。。
日本を出発してくる時に「風邪をひかないように気をつけて」と散々言ってもらったのに。

反省して、今は寒い日はセーターを着るようになりました。
写真は祖母が20年ほど前(!)に編んでくれたもの。

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おばあちゃん、まだまだ元気でいてくれて、本当にありがたく思っています。
このセーター、編んでくれた時もその後も全然着ていなかったけど、持ってきてよかった。
今になってありがたみが身にしみます。おばあちゃんの愛がひしひしと!

ずっと祖父母4人が健在なのが自慢だったけど、この数年間でおじいちゃんが亡くなり、おばあちゃんが亡くなり、
この夏の帰国中にはもう一人のおじいちゃんが。
(最期に曾孫たちの姿を見せる事ができて、葬儀にも参加できて、よかったです)

昨日は終戦記念日。
戦争を知っている人たちがどんどん減っている。
戦争の愚かさと、平和のありがたさを、忘れずにいる事ができるでしょうか。

風邪をひいて健康のありがたさを痛感するけれど、
戦争がおきてから平和というものがどんなに素晴らしかったかを思い出していては遅いと思うのです。

http://sentsuku.jimdo.com/webで読む/
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みんなの健康と世界の平和を祈ります。



# by picomiereyoko | 2014-08-16 21:02 | 暮らし/ブログ

心地よい夏に感謝

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一時帰国して早3週間。
毎年の事ながら、この限られた期間でやるべき事に対して時間が足りないぞっという
全くもって余裕のない毎日を過ごしている訳ですが、
今年はこれまでほぼずっと、朝晩がさわやかに涼しくて大変大変助かっています。
蒸し暑さをほとんど感じず、まるでニュージーランドの夏みたい。

それでもやっぱり違うのは夏野菜の育ち方かな。
私のキュウリはもう秋が始まる頃にようやく小さなのがいくつかできたけど、
ここでは朝収穫を迷っていたら夕方には大きくなりすぎちゃう!という。

義父の畑からのキュウリを毎日たらふく頂いております。
(ここでは私は畑の草取りだけでなく収穫さえしていません。。調理と食べるの担当です。)

写真は、寺田本家さんのにぎり酒を使った浅漬け。
うまみたっぷりだし、体も喜んでいる感じがして、最高です。
この時期の発酵食品は夏を乗り切り、快適に過ごす力をくれますね。




# by picomiereyoko | 2014-06-27 00:35 | 暮らし/ブログ