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ニュージーランドからお届けします
by picomiereyoko
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和食によく合うビーチジューはちみつ

大好きで、いつも食べているビーチジューはちみつですが、
お客様からのメッセージでその魅力を再確認する事もよくあります♪
ありがとうございます。
「お醤油お味噌と相性がよくて、和食にぴったり」


ビーチジューはちみつを使って照り焼き料理を作ってみましたが、
簡単で、おいしい〜!
これは定番になりそうです。

お醤油+ビーチジューはちみつだけですけど、レシピをアップしました。


ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
和食によく合うビーチジューはちみつ_a0079306_1952716.gif






ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

# by picomiereyoko | 2012-09-20 19:56 | honey/beekeeping

ニュージーランドのここが不思議

ニュージーランドのここが不思議

家の中で靴をぬぐ人 履いてる人
脱ぐ事に決めているお家をいっぱい知っているけど、履いてるのも当たり前みたい

我が家は当然の様に土足禁止ですが、「この家は靴脱ぐの?」って聞かれると
「すみませ〜ん」と思ってしまう。特にブーツのお客さん。

よそのお家に行って玄関辺りで靴を脱いでると「そのままでいいわよ」って言われる事もあるけれど、「う〜ん」家の中で靴履いているとよそのお家でも違和感。

未だに慣れない文化の違い。
これが思いっきり靴履くのが当たり前!はい、それだけ!だったら、
もうちょっとなじんでいるかもしれない。




ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
ニュージーランドのここが不思議_a0079306_1952716.gif






ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

# by picomiereyoko | 2012-09-19 04:11 | 暮らし/ブログ

planting reminders

友人にすごいものを教えてもらいました。

『planting reminders』!!!
種まきや移植のタイミングをメールでお知らせしてくれます。
自分の住む地域の気候(ニュージーランド国内のみ)と
配信の頻度(週毎/2週間毎/月毎)が選べます。

いつもガーデニング本を片手に、種のパッケージにある説明書きを参考に、
考えながら、悩みながらの種まきだったから、大いに助けてもらえそうです。
蒔き忘れ防止にもよさそう。

ありがたいシステムだなぁ♪

planting reminders_d0227101_12331817.jpg

まだ、拡張した畑が未完成ですけど。
細々と土を入れています。




ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
planting reminders_a0079306_1952716.gif






ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

# by picomiereyoko | 2012-09-17 12:35 | 暮らし/ブログ

ピコミーレはちみつを置いて下さっているお店 4

CARIcafeさん
〒470-0202 愛知県みよし市三好ヶ丘2-2-2
TEL 0561-36-3688
営業時間  9:00〜23:00  年中無休

縁あって、ピコミーレはちみつ250g3種が素敵な店内に置いて頂ける事になりました。
新聞・テレビなどでも紹介されて人気のカフェだそうです!


これまでご紹介したお店♪

ヘルシングあい』さん
〒451-0031 名古屋市西区城西2丁目15番地13号
営業時間 10:00~18:30(日曜日は17:00まで)
定休日 年中無休(お盆、正月は休業・イベントによりお休み有り)
自然食品やマクロビオティック、オーガニックの商品が買えるお店です。250gのはちみつ3種を置いて頂いています。

天然酵母パンの店『パンのおはなし』さん
〒485-0084 小牧市入鹿出新田461-4
営業時間 10時〜18時
定休日 日曜日・月曜日

250gのはちみつ3種を置いて頂いています。


覚王山のチーズ屋さん メルクル』さん 
〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町1-47 大きなねこさんの家1F 
月曜日・第一火曜日定休 
052-761-9881
250gのはちみつ3種を置いて頂いています

パン屋さん『ステファン・ペペ』さん
〒482-0022 愛知県岩倉市栄町2-80 セラビル1F 
火曜日定休
0587-66-3579
ハード系パンにぴったりのビーチジュー250gを置いてもらっています。


ドーナッツとベーグルのお店『OLU OLU』さん
〒154-0017 東京都世田谷区世田谷4-2-12共悦マーケット5
お店のベーグルとドリンクにも使って頂いている、ビーチジュー250gを置いてもらっています。

車山高原の小さな博物館『はちみつ蔵』さん
〒391-0301 長野県茅野市北山 3413-81
車山高原のペンションに併設されているはちみつの博物館。250gのはちみつ3種を置いて頂いています。



ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
ピコミーレはちみつを置いて下さっているお店  4_a0079306_1952716.gif






ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

# by picomiereyoko | 2012-09-13 07:34 | お知らせ

rigolo cafeさん

勝手に紹介しています。
rigolo cafeさん。
実家近くのマクロビカフェ。あの辺りではまだまだとってもめずらしいはず。
その存在を知った時、うれしくて、帰国したら絶対に行くんだと心に決めていました。
で、一度だけですが行く事が出来ました。

カフェやレストランに行く理由は多々ありますが、ゆっくりしたいとか、誰かとおしゃべりする場として、とか。その中でおいしいものが頂きたい、というのはかなり大きな理由、です、私たちにとって。

マクロビカフェ=動物性なし、砂糖なしのカフェ、ではなくて、
マクロビカフェ=よい素材が心を込めて丁寧に調理されたお料理やスイーツが頂けるカフェ、であるはずと期待していますが、
その通りのランチとスイーツを頂く事ができて、うれしかったです。
久しぶりに食べた、誰かが丁寧に炊いてくれた玄米、しみました〜。


お近くにマクロビカフェやレストランのある幸運な方は、興味ない方もいらっしゃるかもしれませんが、「よい素材が心を込めて丁寧に調理されたお料理やスイーツの頂けるお店」としてぜひ行ってみて頂きたいなぁと思います。
心と体が、喜びます。
食の力って、すごいですよね。

私たちの蜂蜜も、こうありたい、ですね。


rigolo cafeさん、内装も素敵でした。





ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
rigolo cafeさん_a0079306_1952716.gif






ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

# by picomiereyoko | 2012-09-10 17:10 | 暮らし/ブログ